I går fik vi disse spidskålsburgere eller wraps om man vil. Vi er i tvivl om hvad vi skal kalde det, da spidskålen “wrappes” rundt om, men indholdet er det samme som en burger? Men godt smager de! Jeg var i tvivl om vi ville blive mætte – det gjorde vi i den grad! Og så kan indholdet jo varieres i forhold til hvad man har lyst til og hvad man har til rådighed. 🙂 Vi brugte:

Ingredienser

Burger

  • Hakket oksekød
  • Spidskål
  • Peberfrugt
  • Agurk
  • Rød pesto
  • Revet Rødbede
  • Spinatblade
  • Guacamole

Guacamole

  • Avocado
  • Creme Fraiche
  • Hvidløg

Tilberedning

  • Mos avocadoerne.
  • Rør creme fraichen i.
  • Pres hvidløget og kom det i.
  • Rør det hele sammen og sæt det i køleskabet, så det kan trække lidt.
  • Imens skæres salaten i ønsket størrelse.
  • Rør kødet sammen med det krydderi I ønsker, form det til bøffer og steg det.
  • Saml det hele.

Velbekomme 😀