For et par uge siden var vi i sommerhus med vores madklub. Her fik vi stort set æblecrumble hver aften og det var vildt godt! I går var jeg med min mor ude på en æbleplantage, så det var jo oplagt at bage en æblecrumble til aftensnack. Det er dog ikke den mest fotogene kage. 😉

Jeg har taget udgangspunkt i Louises opskrift på den nemmeste æbletærte med smuldredej, men har lavet lidt justeringer. 🙂

Ingredienser

  • 3-4 æbler (jeg brugte lidt forskellige sorter)
  • 50 g mel
  • 50 g smør
  • 25 g sukker
  • 25 g sukrin (kan erstattes af almindeligt sukker)
  • 15 g havregryn
  • 25 g mandler
  • Kanel efter smag
  • Creme fraiche

12248621_10153626428656628_612373575_n 12233296_10153626428636628_1918766074_n

Tilberedning

  • Skræl æblerne, skær dem i skiver og fordel dem i et ildfast fad.
  • Bland smør, mel, sukker, sukrin og havregryn sammen i en skål.
  • Fordel dejen over æblerne i mindre klatter.
  • Hak mandlerne groft og bland dem med kanel.
  • Fordel mandler og kanel oven på dejen. Drys evt. lidt ekstra kanel over kagen.
  • Bag tærten ved 180 grader i cirka 25-30 minutter.
  • Server med creme fraiche.

12243629_10153626428601628_1301050088_n 12248712_10153626428576628_970501920_n

12242346_10153626428556628_18408371_n 12248812_10153626428491628_920510345_n

Velbekomme 😀

Reklamer