Ingredienser

  • 1 dl vand
  • Lidt salt
  • 40 g grahamsmel
  • 160 g hvedemel
  • 75 g smør

Fremgangsmåde

  • Rør vandet sammen med grahamsmelet og salt
  • Rør hvedemelet og smøret i blandingen
  • Ælt til det er godt samlet
  • Sæt dejen i køleskabet en times tid
  • Drys mel på bordet og rul dejen ud (Du kan også fordele den i formen med hænderne hvis du foretrækker dette)
  • Beklæd tærteformen med dejen
  • Brug en gaffel til at prikke huller i dejen
  • Bag dejen i ovnen i cirka 10 min på 200 grader
  • Tag dejen ud og tilsæt fyldet
  • Bag herefter tærten i 25-35 min

🙂